Viel essen ohne dick zu werden? Auch Sie können das!

von Jing Jing

Jeder hat diesen Freund, wo es so scheint, dass egal, wieviel er isst, er niemals dick wird. Doch was ist eigentlich das Geheimnis ihres Körpers? Forscher des amerikanischen Cornell Food and Brand Lab haben die Essgewohnheiten von 122 dünnen Erwachsenen untersucht, die keine strikte Diät halten. Die über das Jahr hinweg gesammelten Essgewohnheiten wurden mit den Ergebnissen von dicken Menschen verglichen, die mit ihrer Diät zu kämpfen haben. In der Gruppe der Menschen, die alles essen können zeigten die Resultate, dass 74 Prozent nur selten eine Diät führen. 48 Prozent von ihnen haben noch nie ihre Essgewohnheiten kontrolliert. Fast alle Teilnehmer dieser Gruppe besitzen die Gewohnheit Sport zu treiben. 42 Prozent der Teilnehmer machen 5 bis 7 Mal Sport die Woche, während nur 10 Prozent niemals Sport getrieben haben. Und im Bereich des Essens sind sie sehr sorgfältig: Mehr als 30 Prozent trinken kein Alkohol und 40 Prozent nehmen keine kohlensäurehaltigen Getränke zu sich. Ein Drittel der Gruppe wählt bei kohlensäurehaltigen Getränke immer die „zuckerfreie Variante“; mehr als die Hälfte der Teilnehmer essen Früchte oder Gemüse am Morgen und 61 Prozent lieben es Hühnchen zu verspeisen. Darüber hinaus essen 65 Prozent der Leute jeden Tag nur Gemüse zum Abendessen. Außerdem sind 7 Prozent von ihnen Vegetarier. Laborleiter Brian Wansink sagte, dass das Ergebnis der Studie zeigt, dass die Essstrategien von dünnen Menschen von regulären Diät-Empfehlungen abweichen. Sie nehmen qualitativ hochwertige Lebensmittel zu sich, essen regelmäßig bei sich zu Hause und speisen nur, wenn sie tatsächlich Hunger haben. Und wenn sie gelegentlich mal übermäßig viel essen und trinken, fühlen sie dabei keine große Schuld. Gibt Ihnen ein solches Resultat nicht eine Art Offenbarung beim täglichen Anblick vom leckeren Köstlichkeiten einfach mal auf das Essen zu verzichten?

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