Mondkuchen im "Anhui-Stil"

HUANGSHAN, 29. September 2017 (Xinhuanet) -- Das am 29. September 2017 aufgenommene Foto zeigt die Mondkuchen im Anhui-Stil im Kreis Xiuning von Huangshan, der ostchinesischen Provinz Anhui. Der 68-jährige Cheng Guisheng hat die Herstellung einer Art von speziellen Mondkuchen mit traditionellen Eigenschaften von Anhui gelernt, als er jung war. Die Füllung der Mondkuchen besteht aus gemischten essbaren Wildkräutern mit Schmalzöl und Zucker. Diese Art von Mondkuchen sind traditionelle Kuchen für Menschen im alten Bezirk Huizhou, wenn das Mondfest sich nähert. (Quelle: Xinhua/Shi Yalei)