Immaterielles Kulturerbe: Guanqia geschmortes Huhn

SHIJIAZHUANG, 27. Dezember 2017 (Xinhuanet) -- Zhao Zhongqiang, ein Erbe eines immateriellen Kulturerbes Guanqia geschmortes Huhn, fügt Zutaten in einen Topf im Dorf Guanqia in der Stadt Jinzhou von Shijiazhuang, der Hauptstadt der nordchinesischen Provinz Hebei, hinzu, 24. Dezember 2017. Guanqia geschmortes Huhn, mit einer Geschichte von über 160 Jahren, ist berühmt für seine Wahl von Rohstoffen und Geschmack. Es wurde 2009 als immaterielles kulturelles Erbe von Shijiazhuang auf Stadtebene aufgelistet. (Quelle: Xinhua/Pu Dongfeng)