Herstellung von Fushan-Nudeln in einem Restaurant in Shandong
BEIJING, 12. Juni 2018 (Xinhuanet) -- Quan Fujian bereitet Speisen für Kunden in seinem Restaurant in der Stadt Yantai, der ostchinesischen Provinz Shandong, zu, 7. Juni 2018. Die Fushan-Nudeln sind ein traditionelles Gericht, das in der Provinz Shandong beliebt ist. Die Nudeln werden per Hand gezogen und mit verschiedenen Soßen und Brühen zubereitet. Die Herstellung von Fushan-Nudeln wurde im Jahr 2013 in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Provinz Shandong aufgenommen. (Quelle: Xinhua/Ren Pengfei)