Jinhua-Schinken mithilfe traditioneller Methoden getrocknet

JINHUA, 2. Dezember 2018 (Xinhuanet) -- Ein Mitarbeiter arrangiert Schinken, die in der Gemeinde Nanma der Stadt Jinhua, der ostchinesischen Provinz Zhejiang, getrocknet werden, 1. Dezember 2018. Lokale Lebensmittelunternehmen trocknen Schinken unter der Sonne durch traditionelle Methoden. Die Stadt Jinhua, die als Heimatstadt des chinesischen Schinkens bezeichnet wird, hat eine Schinkengeschichte von mehr als 2.000 Jahren. (Quelle: Xinhua/Bao Kangxuan)