CHANGSHA, 30. Oktober 2022 (Xinhuanet) -- Ein chinesisches Forschungsteam hat herausgefunden, dass ein 16-stündiger intermittierender Fastenplan der Gesundheit am meisten zugute kommen könnte.
Das intermittierende Fasten ist ein Ernährungsmuster, bei dem die Menschen zwischen Essens- und Fastenperioden wechseln. Es schreibt nicht vor, welche Lebensmittel man essen soll, sondern wann man essen soll. Bisher war unklar, ob ein "Timer" existiert, der die Dauer des Fastens erfasst und gesundheitsfördernde Wirkungen auslöst.
Forscher der Hunan Normal University in China untersuchten 600 Proben von vier Stoffwechselgeweben von Mäusen, darunter Leber, Skelettmuskel, braunes Fett und weißes Fett. Die Mäuse wurden fünf Fütterungsplänen unterzogen.
Laut der in der Zeitschrift Cell Reports veröffentlichten Forschungsarbeit könne nur ein 16-stündiges Fasten eine zirkadiane Resonanz von 43 Stoffwechselwegen in der Leber auslösen, und die Resonanz schalte sich pünktlich nach der Nahrungsaufnahme um.
Weitere Untersuchungen ergaben, dass das Leberproteasom die Resonanz koordiniert. Proteasome sind Proteinkomplexe, die eine zentrale Rolle bei der Regulierung von Proteinen spielen, die den Zellzyklus steuern.
Die Forscher sagten, dass ihre Ergebnisse darauf hindeuten, dass das Leberproteasom als Fastenzeitgeber und Koordinator der Stoffwechselresonanz dienen könnte, was ein Ziel für die Entdeckung des zugrunde liegenden Mechanismus des intermittierenden Fastens darstellen könnte.
Das intermittierende Fasten ist eine nachgewiesene sichere Strategie, die der Gesundheit zugute kommt. Im März stellte ein anderes chinesisches Forscherteam fest, dass die Beschränkung der Nahrungsaufnahme auf die frühe Tageszeit (Nahrungsaufnahme beschränkt auf 6:00 bis 15:00 Uhr) ebenfalls erhebliche Vorteile für die metabolische Gesundheit gesunder Menschen haben könnte.
(gemäß der Nachrichtenagentur Xinhua)
