Longyangxia, ein kristallklarer Stausee am Oberlauf des chinesischen Gelben Flusses, ist heute das wichtigste Exportzentrum des Landes für Kaltwasserfische aus Hochlagen.
Die gekühlten, triploiden Lachsforellen werden im Frachtraum von Passagierflugzeugen transportiert und erreichen die Märkte in Südostasien innerhalb von 72 Stunden.
