HOHHOT, 30. September 2026 (Xinhuanet) -- In der Inneren Mongolei begegnet das immaterielle Kulturerbe jungen Menschen auf unerwartete Weise.
Tsagaan Ide, mongolisch für „weiße Speisen“, bezeichnet häufig die traditionelle Milchprodukte der Mongolen und wurde 2014 in die Liste der repräsentativen Projekte des nationalen immateriellen Kulturerbes Chinas aufgenommen.
Die Milchhaut, eine der traditionellen Milchspezialitäten der Mongolen, hat sich in den letzten Jahren dank ihrer Vielseitigkeit, ihrer Grenzüberschreitungen und ihrer Fusionsfähigkeit schnell verbreitet und ist zu einer der von jungen Leuten geschätzten Trend-Spezialitäten geworden. Milchhaut-Kaffee, Milchhaut-Tanghulu, Milchhaut-Eiertörtchen … haben den Weg von der Steppe auf den landesweiten Markt gefunden.
Die Gemeinde Galutu im Uxin-Banner in der Stadt Ordos fördert die innovative Verbindung traditioneller Milchhaut mit moderner Küche und hat eine Reihe kreativer „Milchhaut+“-Produkte entwickelt.
Derzeit sind in der Gemeinde Galutu im Uxin-Banner acht große moderne Milchverarbeitungsbetriebe errichtet worden, die jährlich über eine Million Milchhäute produzieren und einen Jahresumsatz von über 50 Millionen Yuan erzielen.
Die mongolische Tracht wurde 2008 in die Liste der repräsentativen Projekte des nationalen immateriellen Kulturerbes Chinas aufgenommen. Sie umfasst ein vollständiges Bekleidungssystem: Roben (einlagige, gefütterte, wattierte und lederne Roben), Westen, Stiefel, Kopfschmuck und Accessoires (Gürteltaschen, Duftbeutel) und weitere Bestandteile.
Die weiterentwickelte mongolische Robe erfreut sich bei jungen Menschen großer Beliebtheit. In Hohhot gibt es viele Geschäfte, die mongolische Roben verkaufen; neben der Herstellung und dem Verkauf traditioneller Roben haben viele moderne Moden mit Elementen der mongolischen Robe einen noch größeren Markt.
Shaomai ist eine traditionelle Spezialität der Stadt Hohhot. Im Jahr 2009 wurde die Herstellungstechnik von Shaomai in die zweite Liste des immateriellen Kulturerbes auf Ebene der Autonomen Region Innere Mongolei aufgenommen.
Für junge Leute sind Shaomai-Kulturprodukte die angesagtere Spielart: Shaomai-Plüschanhänger und Shaomai-Kühlschrankmagnete haben diese Spezialität bereits in trendige Sammlerstücke verwandelt, die junge Leute gerne mitnehmen und in sozialen Netzwerken präsentieren.
Von der Zungenspitze bis in die Fingerspitzen, von der Steppe bis in die Städte – diese alten Fertigkeiten verwandeln sich in einen „neuen nationalen Trend“, der sich schmecken, tragen und spielerisch erleben lässt, und haben einen neuen Ausdruck für das harmonische Miteinander von traditioneller Kultur und modernem Leben gefunden.
(gemäß der Nachrichtenagentur Xinhua)
