Duftender Tee ist nicht leicht herzustellen
SUZHOU, 15. März 2016 (Xinhuanet) -- Yan Jielong spürt die Temperatur des Pots vorm Backen des Biluochun-Tees in der Gemeinde Dongshan der Stadt Suzhou in der ostchinesischen Provinz Jiangsu, 14. März 2016. Der 53-jährige Yan Jielong, Erbe der antiken Herstellungstechnik vom chinesischen Bilunchun-Tee, hat die Fertigkeit gelernt, seitdem er 16 Jahre alt war. Mit hohem Standard der Herstellungstechnik ist der Bilunchun-Tee die Spezialität der Gemeinde Dongshan, wo die Leute die antike Herstellungstechnik zum Meisten in ihren 50-Jährigen gekannt haben. Yan und Anderen Erben haben Video von ihren Methoden aufgenommen und hoffen, sie können einen Tag eine Schule dafür errichten und die Technik den Jüngsten überliefern. (Quelle: Xinhua/Ji Chunpeng)
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