20 Nudelsorten in Sichuan vervollständigen eine Person (Teil 1)

 

Pugai-Nudeln

Die Pugai-Nudeln sind von Hand gezogene dünne Teigscheiben. Man fühlt die Kälte nicht mehr, wenn man eine Schlüssel Pugai-Nudeln besonders im Winter oder an einem Regentag gegessen hat.

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