20 Nudelsorten in Sichuan vervollständigen eine Person (Teil 1)
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23-07-2015 08:31:27
Guaiwei-Nudeln
Die Guaiwei-Nudeln in Niuwangmiao wird in Suppe mit verschiedenen Zutaten gekocht und ist berühmt für seine besonderen Aromen. Man erzählt sich, dass jeden tag 3 Kilogramm Nudeln verkauft werden. Guaiwei bedeutet auf Chinesisch “komischer Geschmack”.
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