Elf kalte Nudelgerichte für heiße Sommertage

Shaanxi Liangpi. Diese Spezialität hat ihren Ursprung in der Provinz Shaanxi. Liangpi, kalte Nudeln aus Weizen- und Reismehl, sind auch in anderen Gegenden Chinas eine beliebte Speise. Sie sind preiswert, lecker und auf fast jeder Straße zu haben.

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