Elf kalte Nudelgerichte für heiße Sommertage

Kalte japanische Nudeln. Soba ist der japanische Name für Buchweizen. Kalte Sobanudeln werden in Japan zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen genossen. Sie sind eines der Gerichte, die eigentlich an jedem heißen Sommertag perfekt sind.

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