Gourmetessen bei der Asian Food Study Conference
Gourmetessen bei der Asian Food Study Conference in Stadt Qufu, Provinz Shangdong in Ostchina, 17. Oktober 2015. (Xinhua/Guo Xulei)
Chinaweit gibt es insgesamt 1517 kulturelle Traditionen, die als Nationales Immatrielles Kulturerbe gelistet sind. Eine nicht unbedeutende Rolle spielen dabei Chinas kulinarische Kulturschätze, von denen wir im Folgenden zehn Beispiele aus den verschiedensten Regionen Chinas vorstellen werden. mehr
Der leckere Mondkuchen schmeckt überall anders
Der Mondkuchen mit frischer Fleischfüllung ist in der Gegend um Jiangsu, Zhejiang und Shanghai ein besonderer Snack. mehr
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