Zehn leckere Lammgerichte in China

2. Bratlammfleisch in Xinjiang

Die Menschen in Nordwestchina sind immer stolz auf ihre Lammgerichte. Ihre Schafe essen Gras auf natürliche Weise, trinken frisches Wasser, daher schmecken die Lammgerichte von dort sehr gut. Die Xinjianger essen gern Bratlammfleisch, Kümmel und Paprika sind dabei unentbehrlich.

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