Hilfsbedürftige aus Hualong sind auf Nudelwirtschaft auf Basis von „Bezahlten praktischen Training + Unternehmertum” angewiesen

von Gu Ling, Li Linhai

XINING, 20. April (Xinhuanet) -- Der 24-jährige Ma Zihu, ein Junge der muslimischen Hui-Ethnie aus China, steht kurz davor sich auf dem Weg Richtung Hangzhou zu machen, welches in der Provinz Zhejiang liegt. Ma Zihu muss zu einem Nudelrestaurant in Hangzhou gehen, welches vom einem Chef aus Hualong eröffnet wurde, um dort an einem einjährigen Vor-Ort-Training für Nudelkünste teilzunehmen.

Genau so wie Ma Zihu, besuchen 30 weitere arbeitsfähige Leute aus dem Kreis Hualong, die unter der Armutsgrenze leben, Nudelsuppengeschäfte in Shanghai, Tianjin, Beijing und Xining, die von Chefs aus Hualong eröffnet wurden, um dort ein Trainingsprogramm zu absolvieren.

„Dieses Mal wollen wir die Vorgehensweise des einst kurzen Trainings ändern. Die arbeitsfähigen bedürftigen Menschen sollen im Nudelladen als „Kellner” beginnen. Durch echtes Praxistraining werden sie zu ‘Nudel-Meister’. Erst nachdem sie Kenntnisse in einem bestimmten Bereich erlernt haben, hilft man ihnen dabei ‘Chef eines Nudelladens’ zu werden“. Ma Jirong, Service-Sekretär für den Bereich Arbeitsbeschaffung im Kreis Hualong sagte: „Wir nennen diese Methode ‘Bezahltes praktisches Training + Unternehmertum’”.

Seit den 80er Jahren haben sich die Menschen aus Hualong in alle möglichen Gebiete aufgemacht. Im ganzen Land hat man Nudelläden eröffnet, um die Existenz zu wahren. Nach mehr als 30 Jahren der Entwicklung haben fast 100.000 Menschen aus dem Autonomen Kreis Hualong in 271 chinesischen Städten insgesamt 14.430 Nudelläden eröffnet.

„Auf Basis der eigens erschaffenen ‘Nudel-Wirtschaft’, wollen wir besagte ‘Nudel-Wirtschaft’ nutzen, um akkurate Armutslinderung zu erzielen“. Ma Haifeng, Sekretär für Armutsbekämpfung und Entwicklung des Autonomen Kreises Hualong sagte gegenüber einem Journalisten, dass es im ganzen Kreis noch 36.318 Menschen gibt, die unter der Armutsgrenze leben. Man möchte, dass die darunter befindenden hilfsbedürftigen Familien, die noch in der Lage sind zu arbeiten, die Chance der Nudelkunst ergreifen, da es sich um die effektivste und realistischste Methode handelt, um sich aus der Armut heraus zu ziehen.

Der Hainier-Rindfleisch-Nudelsuppen-Laden, der von der Hualong Huatai Catering Development Company in Xining eröffnet wurde, plant für dieses Mal die Aufnahme von 5 hilfsbedürftigen Personen, die an dem Praxis-Training teilnehmen sollen. Gegenüber einem Journalisten sagte Firmengeschäftsführer Ma Heima: „In Übereinstimmung mit den Vereinbarungen des Kreises bieten wir den hilfsbedürftigen Menschen, nachdem sie das Training im Laden beendet haben, eine kostenlose Unterkunft, kostenfreies Essen und ein Jahresgehalt von mindestens 30.000 Yuan. Gleichzeitig erhalten wir für jeden hilfsbedürftigen Teilnehmer, den wir ausbilden einen Trainingsfonds im Wert von 5000 Yuan von der Regierung“.

Ma Qianli, stellvertretender Magistrat des Autonomen Kreis Hualong, sagte, dass für die effektive Nutzung der Geldmittel und zur Mobilisierung des Enthusiasmus aller Parteien, die Verwaltung des Autonomen Kreis Hualong innerhalb von zwei Jahren jeweils 5000 Yuan an jeden Hilfsbedürftigen gibt. Außerdem bietet man man allen dienstleistenden Nudelchefs, Evaluationsgruppen für Nudelkunst, E-Commerce-Service-Center für Nudeln, Arbeitsgruppen zur dörflichen Armutslinderung und Dorfkomitees unterschiedliche Abwicklungsbelohnungen.

Ma Jirong erzählte dem Reporter, dass die Hilfsbedürftigen, die das Qualifikationszertifikat der Nudelkünste erhalten haben, durch mehrere Jahre der Vermögensbildung gegangen sind. Wenn man über den Willen verfügt und die Bedingungen für die Eröffnung eines eigenen „Nudelladens für die Armutslinderung” erfüllt, unterstützt einem die Regierung bei der Eröffnung des Ladens mit Kapital in Höhe von 10.000 bis 20.000 Yuan. Gleichzeitig verteilen sie einen Kredit in Höhe von 50.000 Yuan. Und das Kreisbüro für Armutslinderung schenkt einem 3 zinsfreie Jahre.

„Wenn wir jedes Jahr 2000 Leute ausbilden, können sich 4 Jahre später knapp 8000 Menschen allmählich aus der Armut ziehen: Und falls darunter 10 Prozent einen Nudelladen eröffnen, kann jeder Laden 4 bis 5 neue Leute einstellen und bis zu 1000 hilfsbedürftige Menschen dazu antreiben einen Arbeitsplatz zu finden”, sagte Ma Qianli.

(gemäß der Nachrichtenagentur Xinhua)

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