Malaysier machen Nyonya Kuih-Reiskuchen in Kuala Lumpur

KUALA LUMPUR, 1. September 2019 (Xinhuanet) -- Karen Tee Kwee Ling zeigt eine Palette an Nyonya-Kuih-Reiskuchen in RizCoconut, einem von ihr geführten Restaurant in Kuala Lumpur, Malaysia, 1. September 2019. Das Nyonya-Kuih ist ein malaysischer gedämpfter Reiskuchen mit chinesischer Herkunft. Typische Zutaten sind Reis oder Klebreis, Gewürze, Kokosnusssaft und pflanzliche Pigmente. In den meisten Fällen wird der Nyonya Kuih noch von Hand gefertigt, eine Technik, die von der lokalen malaysisch-chinesischen Gemeinschaft seit Generationen angewendet wird. (Quelle: Xinhua/Chong Voon Chung)

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