Malaysier machen Nyonya Kuih-Reiskuchen in Kuala Lumpur

KUALA LUMPUR, 1. September 2019 (Xinhuanet) -- Ein Mitarbeiter des Restaurants RizCoconut stellt eine Palette an Nyonya Kuih-Reiskuchen in einen Dampfgarer in Kuala Lumpur, Malaysia, 1. September 2019. Das Nyonya-Kuih ist ein malaysischer gedämpfter Reiskuchen mit chinesischer Herkunft. Typische Zutaten sind Reis oder Klebreis, Gewürze, Kokosnusssaft und pflanzliche Pigmente. In den meisten Fällen wird der Nyonya Kuih noch von Hand gefertigt, eine Technik, die von der lokalen malaysisch-chinesischen Gemeinschaft seit Generationen angewendet wird. (Quelle: Xinhua/Chong Voon Chung)