Kennen Sie diese Delikatessen aus Changde?

Die Bezeichnung „Fleisch“ führt viele „Fleischliebhaber“ an der Nase herum, weil es sich dabei eigentlich nur um „Tofu-Schichten“ handelt, die frittiert und gewürzt werden. Dieser unauffällige Snack erfreut sich enormer Beliebtheit und viele Menschen damit aufgewachsen. Man kann ihn mit verschiedenen Beilagen, wie z. B. Mantou, Brot oder Reis, verzehren.

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