Zehn Suppen, auf die man im Winter nicht verzichten sollte

Rippchen mit Lotuswurzelsuppe. Diese Suppe ist eine bekannte Spezialität aus der zentralchinesischen Provinz Wuhan, denn mit Lotuswurzeln vom Honghusee in Wuhan schmeckt sie einfach am besten. Die Suppe hat einen milden Geschmack und soll angeblich das Blut kühlen.

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