Zehn Suppen, auf die man im Winter nicht verzichten sollte

Hammelsuppe mit Rettich. Hammelsuppe wird oft im Winter gegessen. Der Hammel gilt als warmes Tier, folglich wärmt er auch den menschlichen Körper. Damit der Effekt nicht zu stark wirkt, kochen Chinesen das Fleisch zusammen mit Rettich, der als kühlendes Element gilt.

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