20 Nudelsorten in Sichuan vervollständigen eine Person (Teil 2)

Nudeln gehören nicht nur zu einer Spezialität von Nordchina, sondern auch zu der von der südwestchinesischen Provinz Sichuan. Heute werden Ihnen 20 verschiedene Nudeln in Sichuan vorgestellt! Guten Appetit!

Naitang-Nudeln

Naitang-Nudeln Bei der Naitang-Nudeln werden eine duftende Milchsuppe aus frischem Schweineknochen, Schweinehuf, Eisbein und Hühnen gekocht, dann wird die Suppe mit Zutaten in eine Schüssel gegossen, zuletzt kommen die gekochten Nudeln. Die Naitang-Nudeln haben eine Geschichte von über 60 Jahren und ihre Sorten sind vielfältig.

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