Die authentischsten kantonesischen Delikatessen

7. Milchpudding mit zweifacher Schicht

Die Milchschicht an der Oberfläche des Milchpuddings schmeckt süß, während die Schicht am Boden cremig und feucht ist. Der Pudding schmeckt ein wenig wie Fruchtgelee und intensiv nach Milch. Er hinterlässt einen einprägsamen Nachgeschmack. Milchpudding mit zweifacher Schicht ist äußerst beliebt bei Restaurantgästen und hat sich bis heute verbreitet. Er wurde zu einem der „Snacks von China“ gewählt.